.webp)
Masih ada anggapan makan buah sebaiknya dilakukan sebelum makan utama agar nutrisinya terserap maksimal. Tapi, tidak sedikit juga yang menjadikan buah sebagai pencuci mulut atau dimakan setelah makan makanan utama.
Buah dikenal sebagai salah satu sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang baik bagi tubuh. Lantas, sebenarnya kapan waktu terbaik untuk makan buah?
Apakah Makan Buah Harus Sebelum Makan?
Sebagian orang percaya bahwa makan buah sebelum makanan utama dapat membantu proses pencernaan. Anggapan ini sering dikaitkan dengan kandungan serat dalam buah yang dapat membuat perut terasa lebih kenyang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Serat memang berperan dalam memperlambat proses pencernaan dan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Karena itu, mengonsumsi buah sebelum makan bisa menjadi pilihan bagi orang yang ingin mengatur porsi makanan.
Bagaimana Jika Buah Dimakan Setelah Makan?
Mengonsumsi buah setelah makan juga tidak menjadi masalah bagi kebanyakan orang. Tubuh tetap dapat mencerna dan menyerap nutrisi dari buah meskipun dikonsumsi bersama atau setelah makanan utama.
Anggapan bahwa buah akan membusuk atau mengalami fermentasi di dalam lambung jika dimakan setelah makan juga tidak tepat. Lambung memiliki lingkungan asam dan proses pencernaan yang membuat makanan diproses secara bertahap, termasuk buah yang dikonsumsi setelah makanan lain.
Mana yang Lebih Baik bagi Kesehatan?
Pada dasarnya, tidak ada aturan khusus yang mengharuskan seseorang makan buah sebelum atau sesudah makanan utama. Waktu konsumsinya dapat disesuaikan dengan kebiasaan dan kenyamanan tubuh masing-masing.
Hal yang lebih penting adalah memastikan tubuh mendapatkan asupan buah yang cukup setiap hari. Buah utuh lebih dianjurkan dibandingkan jus yang telah disaring karena kandungan seratnya masih terjaga. Serat juga membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mendukung pengendalian kadar gula darah.
Bagi orang yang memiliki kondisi tertentu, seperti diabetes atau gangguan pencernaan, jenis dan porsi buah tetap perlu diperhatikan. Konsumsi buah sebaiknya disesuaikan dengan kebutuhan dan anjuran tenaga kesehatan.
Tips Mengonsumsi Buah agar Lebih Bermanfaat
Agar manfaat buah bisa diperoleh secara optimal, pilihlah buah yang beragam jenis dan warnanya. Setiap buah memiliki kandungan nutrisi yang berbeda, sehingga variasi dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi tubuh.
Selain itu, utamakan mengonsumsi buah dalam bentuk utuh dan cuci terlebih dahulu sebelum dimakan. Tidak perlu terpaku pada waktu tertentu. Buah bisa dijadikan camilan di antara waktu makan, bagian dari sarapan, maupun pelengkap setelah makan siang atau malam.
Jadi, makan buah sebelum atau sesudah makan sama-sama boleh dilakukan. Tidak ada waktu khusus yang wajib diikuti oleh semua orang. Daripada terlalu memikirkan kapan harus makan buah, lebih baik membiasakan diri mengonsumsinya secara rutin sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang.
Artikel ditulis Hafizna Irasa Hasibuan, Peserta Maganghub Kemnaker di detikcom
Simak Video "Membangun Ekosistem Kesehatan Indonesia yang Lebih Kuat"
[Gambas:Video 20detik](astj/astj)
