.webp)
Mangga tengah memasuki musim panen di Indonesia. Buah tropis ini bisa kamu olah menjadi manisan hingga pancake yang nikmat. Berikut resep menariknya!
Musim mangga membuat buah kaya vitamin C ini ditawarkan dengan harga murah meriah. Hal ini membuat banyak orang tertarik untuk membeli sampai menyetoknya.
Selain disantap langsung atau dijadikan jus segar, buah mangga bisa dikreasikan sebagai minuman hingga camilan menarik. Salah satunya bisa dibuat smoothies segar.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mangga juga enak dijadikan saus pelengkap pancake yang empuk lembut. Namun, jika stok manggamu masih agak keras, buah ini bisa dijadikan manisan yang nikmat.
Berikut 3 resep olahan mangga yang lezat dan praktis:
1. Resep Manisan Mangga
Mangga muda tak hanya enak dijadikan rujak saja, tapi juga diolah sebagai manisan. Rendam mangga muda dalam larutan air dengan racikan bumbu dan diamkan beberapa saat. Hasilnya mangga akan berubah menjadi manisan.
Resep Manisan Mangga |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 | Mudah | 5 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa Barat | ||
| Kategori Masakan : Camilan | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
2. Resep Pancake Saus Mangga
Pancake juga terasa nikmat jika dikombinasikan dengan saus buah yang segar. Salah satunya saus mangga yang nikmat.
Bahan
200 g tepung terigu
60 g gula pasir
2 sdt baking powder double acting
1/4 sdt soda kue
1/2 sdt garam
300 ml susu cair
4 sdm mentega. lelehkan
1 sdt esens vanili
1 kuning telur
3 putih telur
Saus Mangga:
250 g daging mangga arumanis, potong-potong
1 sdm air jeruk lemon
Cara memasak:
Campur bahan kering jadi satu, sisihkan,
Kemudian siapkan susu dan mentega leleh di wadah lain dengan campuran vanili. Kocok semua bahan hingga tercampur.
Tuangkan campuran susu dan mentega leleh ke dalam wadah bahan kering. Aduk perlahan hingga adonan tercampur.
Pecahkan telur dan ambil putihnya pada wadah terpisah. Aduk menggunakan mikser sampai mengembang halus.
Tuangkan secara bertahap dalam adonan tepung, aduk perlahan dan ringan hingga tercampur rata.
Panaskan wajan antilengket datar di atas api sedang. Oleskan sedikit mentega dan masak 1 sendok sayur adonan pancake ke atas wajan.
Balikkan pancake jika bagian bawahnya sudah matang. Setelah kedua sisi matang, angkat dan sisihkan.
Siapkan saus mangga dengan menghaluskan 100 gram buah mangga dalam blender. Tambahkan 1 sdm air lemon.
Sajikan pancake dengan saus mangga yang asam manis.
3. Resep Smoothies Bowl Mangga
Buah mangga juga cocok dijadikan bahan utama dalam membuat smoothies. Kamu bisa menambahkan yogurt tawar dan berbagai jenis topping. Sajikan ala smoothies bowl yang tampilannya eksotik.
Bahan:
3 sdm yogurt tawar
1 buah mangga, kupas, potong-potong dagingnya
1 buah pisang, kupas
Bahan topping:
Kacang almond
Biji chia
Strawberry
Mangga
Buah naga
Cara Membuat :
Blender halus yogurt, mangga dan pisang.
Tuangkan ke dalam mangkuk.
Lengkapi dengan topping seperti almond, strawberry, mangga dan buah naga.
Susun dan tata secantik mungkin.
Smoothie mangga siap disajikan.
Simak Video "Video: Ngerujak Bareng di Festival Mangga Gedong Gincu Majalengka"
[Gambas:Video 20detik](yms/adr)
Panduan Lengkap Mudah Bayaran Internet Mendaftar Untuk Perolehi Sebaiknya Mengadakan
4d Next Prediction Tools Grand Get The Latest Like 6201 Four