.webp)
Pasangan YouTuber Gerry Girianza dan Bella Kuku tengah berada di Amerika. Mereka membeli cabe terpedas dan mencampurkannya dengan mie instan dan kari.
Bukan eksplor makanan di Indonesia, YouTuber Gerry Girianza dan Bella Kuku kali ini mencoba cabe terpedas dari Meksiko. Pasangan ini membeli cabe terpedas itu dari Downtown Berkeley Farmers Market, California, Amerika Serikat.
Pasar yang mereka kunjungi itu adalah pasar musiman yang para penjualnya membuka gerai tiap Sabtu. Menurut penuturan Gerry, pasar ini dikelola oleh Ecology Center yang para penjualnya menawarkan produk pertanian organik dari petani lokal California. Pasar ini juga menerapkan kebijakan bebas kantong plastik sekali pakai.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Gerry dan Bella menemukan seorang penjual yang menawarkan cabe terpedas asal Meksiko, yaitu habanero. "Kami coba cabe setan (ghost pepper). Ngomong-ngomong, kami sangat menyukai pedas kayak peri-peri chicken," ujar Bella kepada sang penjual, dilihat dari unggahan YouTube Gerry Girianza (23/10).
Penjual itu menimpali, "Saya dari Meksiko dan tidak suka pedas."
 YouTuber Ini Jajal Cabai Terpedas Meksiko Foto: YouTube Gerry Girianza |
Bella juga bertanya mengenai habanero itu biasanya diolah seperti apa. Penjual itu menjelaskan kalau biasanya habanero itu dijadikan acar dengan campuran bawang.
"Kami dari Indonesia dan suka makan, seperti mie yang dikasih potongan cabe dan dijadikan topping. Kita juga kasih jeruk nipis dan seledri," kata Bella.
Habanero itu ditawarkan dengan harga $5 (Rp 90.830) untuk 1 keranjang. Bella membelinya setengah keranjang saja.
Sampai di tempat tinggal mereka, Bella langsung memasak mie instan Indomie varian sambal rica-rica dan cabe ijo. Ia mencampurkan kedua jenis mie tersebut dan menambahkan cabe ghost pepper ke dalamnya.
Suapan pertama, Bella langsung merasakan pedasnya sengatan cabe habanero. "Pedas banget! Kayak rasa carolina reaper tapi dimasak. Ditambah mienya juga pedas banget," ungkap Bella.
 YouTuber Ini Jajal Cabai Terpedas Meksiko Foto: YouTube Gerry Girianza |
Bella kembali menyantap cabe tersebut. Ia menggigit cabe tersebut dalam kondisi mentah. "Surprisingly lebih pedas dimasak," kata Bella.
"Kalau nggak dimasak kayak ada zat yang ga aktif. Ngga ada rasa ironnya," tambahnya.
Sajian kari itu juga ditambahkan cabe ghost pepper. Mereka menikmati kari itu berdua dengan tambahan cabe ghost pepper juga.
Bella tampak kepedasan dan mengatakan kalau lidahnya sampai sakit. Ia sampai meminum susu beberapa kali.
Cabe habanero merupakan jenis cabe terpedas di dunia yang berasal dari Semenanjung Yucatan, Meksiko, Amerika Utara. Untuk tingkat kepedasannya sangat tinggi berkisar antara 100.000 - 350.000 Scoville Heat Unit (SHU).
Jenis cabe terpedas ini biasanya disajikan sebagai campuran saus salsa atau acar. Kalau di Indonesia, cabe jenis ini biasa disebut cabe gendot dan banyak ditanam di Jawa Barat.
Syukur668 Premium Online Since Stabil Khas Muat Turun Thrilling Mengujakan
W99 Login And Instantly ホーザン Amoled W 99 Focused Hundreds