.webp)
Minum kopi di pagi hari dapat menjadi tambahan pasokan energi untuk menjalankan aktivitas sehari-hari. Apalagi kopi merupakan minuman yang sehat bila dikonsumsi secara rutin dan sesuai takaran.
Tapi tidak semua orang ternyata bisa minum kopi, ada kalanya orang yang minum kopi menimbulkan efek samping seperti perut kembung.
Ternyata bukan kopi yang membuat perut kembung, tapi campuran yang ada di dalam kopi. Dilansir detikFood dari Kin Fertility Sabtu (31/8/2024), berikut ini penjelasan mengenai penyebab minum kopi yang mengakibatkan perut kembung.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kenapa Minum Kopi Dapat Menyebabkan Perut Kembung?
Pemanis Buatan
Sebenarnya kopi yang sehat adalah racikan kopi hitam. Namun, banyak orang lebih menyukai minum kopi dengan tambahan seperti pemanis buatam.
Pemanis buatan itu termasuk sorbitol dan aspartam (pengganti gula). Pemanis buatan itu dapat menyebabkan kembung Ketika dicampur dengan kopi. Namun, masih memerlukan banyak penelitian lanjutan tentang efeknya pada saluran pencernaan.
Campuran Susu
Banyak orang lebih menyukai minum kopi dengan tambahan susu. Ternyata, campuran susu inilah yang kerap membuat perut menjadi kembung setelah mengonsumsi kopi.
Faktanya, sekitar 44% orang Australia mengalami intoleransi laktosa menurut sebuah studi tahun 2017. Jadi, buat yang intoleransi laktosa lebih baik menggunakan susu nabati sebagai alternatif. Seperti susu kedelai, susu gandum atau susu almond.
Penyebab Minum Kopi Bikin Perut Kembung
Kafein yang ada di dalam kopi dapat merangsang pelepasan gastrin dan sekresi asam lambung (termasuk asam klorida). Hal ini dapat menyebabkan refluks asam dan mulas.
Sebuah studi tahun 2001 menemukan bahwa kopi menyebabkan perut kembung lebih besar daripada jumlah air yang sama. Hal tersebut mengakibatkan rasa kenyang atau kembung.
Kafein juga meningkatkan aktivitas otak dan sistem saraf. Toleransi kafein berbeda untuk setiap orang, tetapi kopi dapat menyebabkan peningkatan kadar kortisol dan adrenalin dalam tubuh.
Penelitian telah menetapkan bahwa peningkatan kadar kortisol sebagai akibat dari kelebihan kafein ini dapat menyebabkan gangguan gastrointestinal. Peningkatan kortisol pada tubuh juga dapat memengaruhi pria dan wanita secara berbeda.
Jenis Kopi yang Baik Dikonsumsi
Kopi dengan tingkat keasaman yang rendah dianggap baik untuk mengatasi kembung. Biasanya berasal dari biji kopi yang ditanam di dataran rendah, profil rasanya juga lebih lembut karena tanaman menerima lebih banyak oksigen.
(astj/astj)
